Abruzzo
🔥白酒~來自 Loreto Aprutino
酒精度11%,無干預無化學物質施用。
Damigiana 是一種玻璃瓶,酒放在裡面培養可完全避免掉其他氣味的輸入,這概念下的白酒非常成功,爽脆又乾淨還帶點小白花的風貌。
同溫層口中有著農樂藏樣貌的產品。
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【世界各地行情查詢】
義大利店家價格:NT$990
日本店家價格:NT$1250
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【酒莊介紹】
義大利靠近亞得里亞海的那一面,離岸40公里的Pescara山坡邊,Iole Rabasco正實踐自己的釀酒夢,這位前律師在2000年附近回鄉接家業,那是爸爸留下,一山久未照顧的葡萄園與橄欖園。
3.5公頃,四塊海拔400公尺的葡萄園與上面50歲的Montepulciano 與Trebbiano,成為如今Vini Rabasco的正字標記。
生物動力、無干預、葡萄特色全靠高海拔或面山或面海的葡萄來表現,這是來自Abuzzo的新生產者。
至於我邀請您關注的原因也很簡單:Vini Rabasco的村子叫Loreto Aprutino,裡面住了釀出全世界最貴Montepulciano d’Abruzzo的男人,他叫Edoardo Valentini,一位很跩不接受媒體採訪的生產者,然而從各處蛛絲馬跡可以看出Iole Rabasco接受著他的指導。
不單單是Edoardo Valentini,今天這家Vini Rabasco也受過Emidio Pepe、Danilo Marcucci的指導。
少數從國外買過的酒友正好是我的同溫層,從附圖可以參考他的評論。
覺得Valentini太貴嗎? 先來看看弟子的手筆囉。