McLaren Vale
😘青蘋果青檸檬
😘完全不甜Riesling
😘搭配海鮮好用
原料來自 John Hughes(Rieslingfreak)的葡萄園,緩慢且曝氧的壓搾比照早年的德國作法,少許添硫。
青蘋果青檸檬等等,那些Rieslingfreak有的特色這也找的到。
讓人想跳舞的酒,設計酒標的Carlo Jenson如此表達。
Rieslingfreak 換了進口商後價格當然一去不赴返,來自同葡萄園的自然作法,正如官網上寫的 **DISCO*DISCO*DISCO**
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【酒莊介紹】
2011年Steve結束在歐洲的流浪,帶著一身自然精神回到澳洲Barossa,他隨即明白大酒廠的工作無法滿足自身對釀酒的渴望。一個大膽的想法就此萌生~~~
隔年,他用Frederick Stevenson這個化名,把在車庫生產的葡萄酒寄給全國各餐廳試喝。
初試啼聲就技驚四座,大獲好評的酒質配上謎一般的背景與生動酒標,讓業界開始討論這位神祕海盜。
(完整版)
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