🔥Lucien Le Moine~教皇新堡

Omnia是拉丁文"所有"的意思。
因為這款酒使用了酒莊在教皇新堡的所有地塊，(Courthezon、Sorgues、Bedarrides 還有當家Orange)
集中但是絲滑~~"A dreamy wine"~Wine spectator

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【專家背書】
Wine Spectator：96分
Vinous：94分

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【酒莊介紹】
還記的當年我剛從德國回來的時候，酒友們辦了一場小狗尿尿vs布根地的盲飲。
我出了Hommage，對手是一瓶Robert Groffier跟其他。
不過那場現在回想起來，當天布根地組最有印象的，還是我們大大前輩帶來的Lucien Le Moine!!!!
跟第一次喝到Dominique Laurent時的震驚有點像，但喝Lucien Le Moine時的我已經不是可以桶味濃郁可以打動的了。
也因此更震撼一些。
這家葡萄也是全跟別人買自己沒有種，關於那一堆釀造手法描述您可以看看香港的文章。
我只highlight一小段：
「魯西安法師的產品全都是一級和特級田。
但有一例外，就是他們造了少量Bourgogne Blanc和Bourgogne Rouge，即是最基本的白酒和紅酒。
不要少看這兩款酒，他們是多區葡萄混合，處理方法和一級、特級酒是一樣的！
兩者都隨便可以陳年十年以上。試酒常令人非常驚喜！產量甚少！香港售價每瓶三百多元！」
每瓶300港幣~~這是2018年的文章。
(香港Winenow全文)
https://winenow.com.hk/....../%E9%9D%9E%E5%90%8C%E5%B0......