🌠傳奇之子
🌠薄酒萊未來
🌠80歲阿公等級老藤

混釀數塊葡萄園，其中一塊栽種著樹齡達八十年的阿公級老藤Gamay。酒體展現鮮明的成熟韻致卻不失優雅，果香、辛香與清新感交織出平衡而略帶野性的風味。雖承襲父親技藝並沿用相似釀造方式，Jules卻能引導果香更顯純粹奔放，始終呈現令人回味無窮的絕妙滋味。

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【價格參考】
看看爸爸的酒吧~~現在要$7000一瓶。

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【酒莊介紹】
Jules Metras又是一家大家比較沒聽過的名字，但他老爸Yvon Métras 就是你不得不知的名字了！
有著”最難入手的自然派薄酒來大師”之稱，這位Gamay巨星原本是業界希望，看能不能由它帶領把Gamay價格拉到新天花板，讓這個品種脫離多年薄酒萊新酒的陰影，然而阿伯見好就收，已準備交棒退休。

至於兒子，在出訪海外經過紐西蘭、智利、阿根廷產區歷練後，開拓了視野與多樣性，於2010 年回到Beaujolais協助父親Yvon管理葡萄園，並於2014年開始以自己名義釀酒，名下第一塊葡萄園“Bijou”，位於Vauxrenard 海拔450米的地塊，承襲父親秉持對土地的尊重，盡量避免使用化學藥劑，強調生物多樣性與土壤健康。

經過十年的淬鍊，Jules已習得老爸精隨，你若有幸喝過Yvon Métras的作品，那份熟悉且令人著迷驚豔感現在無縫接軌在Jules Metras的作品之中。