Bourgogne
🔥布根地名門大廠Faiveley
🔥只是村級就能給你不一樣的層次體驗
🔥布根地最名貴的名村Vosne Romanee
這款Vosne Romanee手工採摘的葡萄是在酒莊內進行釀造,新桶比例則是依據年份特性來變化,大多會佔1/3。大約三年前有幸喝到這款2001年的,而即使是這麼老的村級,口感結構讓我與其他酒友都讚嘆不已,果然名家還是會帶給你不一樣的層次體驗,真的是支優異的佳釀。
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【世界各地行情查詢】
國際平均未稅行情:NT 3003
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【酒莊介紹】
自從路易十四聽從御醫的建議,喝下了那杯滋味曼妙、可治百病、延年益壽的Nuits-Saint-Georges葡萄酒後,布根地在法國人心中的地位就不曾動搖。從那時起,巴黎的高官貴族和外國使節開始追逐布根地美酒,法國大革命後,平民也開始享用好酒,更使布根地葡萄酒的需求大增。正是在這種氣氛下,1825年,Pierre Faiveley創立酒莊,開始從事釀酒事業。
創業的Pierre去世後,將事業交給Joseph Faiveley繼承,由於當時運輸條件改善,Joseph開始將布根地葡萄酒外銷到北歐國家,他生意頭腦好,不但出口葡萄酒,也進口紡織品,於是業務蒸蒸日上,財富也迅速累積。第三代的Francois Faiveley他是一個才華橫溢的學生,原本無意於釀酒,年紀輕輕就成為醫生,不過,家族後繼無人,他還是回家繼承了祖業。19世紀末,布根地爆發葡萄根瘤蚜蟲病,眼看祖傳的葡萄園幾乎被摧殘殆盡,他決心盡力挽救,他後半生都在對抗這場災難,59歲就英年早逝。
第四代的Georges Faiveley,曾是一次大戰的司令官,也是凡爾登戰事的英雄,然而,他更是復興布根地葡萄酒的重要推手!1929年,經濟大蕭條橫渡大西洋而來,布根地再次陷入絕望,此時酒窖爆滿,葡萄酒乏人問津。裝酒的橡木桶居然比桶裡的葡萄酒更昂貴!為挽救頹勢,Georges和當時知名布根地酒評家Camille Rodier創辦了品酒騎士協會(Confrerie des Chevaliers du Tastevin),大力推廣品酒活動,他說,既然葡萄酒賣不出去,何不廣邀朋友共享?簡單的想法卻成功挽救了布根地,成果遠遠超乎預期,至今,該組織仍在促進布根地葡萄酒發展上扮演著深遠作用與角色。
Georges的兒子Guy Faiveley,是一位博學之士,擁有許多專業文憑,他承接了父親遺留的事業,在他的領導下,不但酒莊規模擴大,家族事業也多元化,他成立專門生產法國高鐵TGV車門的高科技公司,年營業額超過上億歐元。之後,Guy將酒莊事業交給年僅25歲的第六代Francois Faiveley經營,年輕的Francois銳意改革,在家族銀彈的支援下,不但大舉更新設備與引進技術,更致力擴張酒莊旗下葡萄園的規模。
2007年,第七代的Erwan Faiveley剛滿25歲,也接下父親的棒子。上任後,Erwan首先強化釀酒團隊,聘請Bouchard Pere et File前任總監Bernard Hervet管理酒窖。其次,建立酒款的完整性,在父親人脈的協助下,Erwan以Nuits-Saint-Georges和Bouchard酒莊交換伯恩的紅酒,再以Mercurey和Devillaine酒莊交換Bouzeron的Aligote白酒。從而使酒莊擁有更加完整豐富的布根地產區酒款。
自1825年以來,Faiveley家族七代傳人個個努力不懈,為酒莊建立了的穩定基礎與實力。Robert Parker曾在書中寫道:「當今布根地酒商中,品質可以凌駕Faiveley的,大概只有DRC和Leroy了。」我雖然不全然認同Robert Parker,不過Faiveley是一家品質穩定口碑卓著的酒廠,這一點絕對是無庸置疑的。