Victoria
🔥老莊主退休前最後經手之作!
🔥澳洲膜拜級酒莊Bass Phillip老年份經典白酒!
Bass Phillip身為澳洲黑皮諾膜拜天王眾所皆知,但酒莊的白酒表現完全不遜色,是許多酒友藏家的心頭好。
散發出荔枝、熟杏桃等精緻品種香氣與一抹香料氣息,口感滑順~果味與酸度完美平衡,餘味悠長!
酒莊在2020年由同樣是膜拜等級勃根地名莊Fourrier團隊接手延續傳承。
老莊主退休前最後經手的經典絕作。
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【酒莊介紹】
Bass Phillip 位於澳洲維多利亞州Gippsland,是澳洲最具代表性的高端黑皮諾天王之一,1979 年由 Phillip Jones所創立。他原本是電機工程師,卻因對葡萄酒的熱愛,毅然投身釀酒。他在當時相對冷門的 Gippsland開墾葡萄園,並以勃根地的釀酒哲學為藍本,追求極致的黑皮諾表現。
2020 年後,Bass Phillip由新經營團隊接手,由Gevrey-Chambertin名莊Fourrier的釀酒師Jean-Marie Fourrier擔任顧問。