Champagne
🍾Club Trésors de Champagne (香檳俱樂部成員)
🍾92%夏多內 僅加入8%頂級 Bouzy紅酒點色
🍾此莊唯一粉紅
本質是一支頂級Le Mesnil白中白,加了8%紅酒賦予一抹草莓的「香氣顏質」。或許你曾避開濃郁粉紅,這支就是你能嘗試的那款粉紅香檳。
92% Chardonnay,加入8% Pinot Noir靜態酒調色(來自Bouzy),不鏽鋼桶中進行初次發酵,接著進行乳酸發酵。
泡渣陳年20個月。香氣帶有紅莓、粉紅葡萄柚和微妙的花香。口感清新優雅,帶有野草莓、覆盆子和一絲柑橘皮的香氣。
-----------------------------
【世界各地行情查詢】
國際均價:NT$ 2100
-----------------------------
【酒莊介紹】
Champagne Pertois-Moriset這家RM小農香檳廠,知名度雖然不高,但背景來頭可不小,酒莊不僅位於現今最炙手可熱的特級村Le Mesnil-sur-Oger,同時也是Club Trésors de Champagne頂尖香檳俱樂部的一員(僅24家獲邀,代表對品質與風土的極高肯定)。
目前由第三代孫女Cécile 與其丈夫 Vincent接手掌管,兩人從事務管理與釀造再到葡萄園維護皆一手掌控,自 2009 年起積極投資,逐步完善壓榨中心、酒窖設備,並重新打造品牌形象,在全球市場,Pertois‑Moriset 被譽為 “香檳區最令人振奮的新生代。”