🍾Le Mesnil-sur-Oger新生代
🍾Club Trésors的一員
🍾Extra Brut

在香檳南部的 Côteaux Sézannais 山坡上，Pertois-Moriset以低干預釀造方式，釀出了這款極具表現力的非年份香檳 L’Assemblage。
酒名意即「混釀」，展現了酒莊在Chardonnay與Pinot Noir間取得平衡，兩者各佔一半，來自Sézanne、Barbonne-Fayel、Bethon 等村的家族自有園。

酒液在不鏽鋼槽與大橡木桶中分別熟成，並加入 20–30% 陳年基酒提升深度。瓶中熟成最短 15 個月以上，僅以 1–3 g/L 的極低添糖呈現 Extra Brut 級別的清爽純淨風格。

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【專家分數】
Falstaff：90

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【世界各地行情查詢】
國際均價：NT 1480
國內店家價格：NT$ 2000

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【酒莊介紹】
Champagne Pertois-Moriset這家RM小農香檳廠，知名度雖然不高，但背景來頭可不小，酒莊不僅位於現今最炙手可熱的特級村Le Mesnil-sur-Oger，同時也是Club Trésors de Champagne頂尖香檳俱樂部的一員(僅24家獲邀，代表對品質與風土的極高肯定)。

目前由第三代孫女Cécile 與其丈夫 Vincent接手掌管，兩人從事務管理與釀造再到葡萄園維護皆一手掌控，自 2009 年起積極投資，逐步完善壓榨中心、酒窖設備，並重新打造品牌形象，在全球市場，Pertois‑Moriset 被譽為 “香檳區最令人振奮的新生代。”