Bourgogne
🔥Bachelet Monnot最自豪代表作
這支Maranges 1er Cru Clos De La Boutiere,是酒莊最自豪的代表作,葡萄園面積只有1.4公頃,平均樹齡達65歲。風格主要走紅色水果路線,紅莓、櫻桃果味甜美而豐滿,加上荖藤的加持,使酒體兼具層次感與複雜度,是勃根地Maranges一級園紅酒的代表作。
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【專家背書】
"The Bachelets make wines that are classically styled, emphasizing the inherent freshness, complexity and minerality in each cuvee... This is a new producer to follow."
--- by Stephen Tanzer
Bachelets生產經典風格的葡萄酒,強調每種酒類原本應有的鮮活、複雜性、以及礦石風味...這是一個值得關注的新酒莊
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【專家分數】
Vinous:90-92
Jasper Morris:89-91
Burghound:90 Burghound Outstanding!
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【世界各地行情查詢】
國際平均未稅行情:NT 1677
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【酒莊介紹】
這家酒莊的主人是一對兄弟檔MARC BACHELET與ALEX BACHELET,他們的阿公就已經開始釀酒,傳到第三代MARC與ALEX,兩兄弟在2005年創立了自己的酒莊DOMAINE BACHELET-MONNOT (MONNOT是他們UNCLE的名字)。由於兄弟齊心且適逢2005世紀年份的來臨,DOMAINE BACHELET-MONNOT的酒款第一年推出就廣受好評。
兩兄弟隊葡萄園的照顧不遺餘力,完全不使用除草劑,全部手工採收,而且嚴格篩選維持低產量;酒莊使用約25%的新橡木桶,培養約12個月後,裝瓶前再磊入大槽或大桶中泡渣陳年6~8個月,紅酒與白酒處理方式差不多。酒莊年產量只有約8000多箱,紅白各半。
BACHELET-MONNOT的葡萄園中遍佈老欉,而且葡萄的篩選過程非常嚴謹,因此才能第一年就揚名立萬建立口碑。MARANGES 1ER CRU CLOS DE LA BOUTIERE,是酒莊最自豪的代表作,葡萄園面積只有1.4公頃,平均樹齡高達65歲。風格主要走紅色水果路線,紅莓、櫻桃等果味甜美而豐滿,加上荖藤的加持,使酒體兼具層次感與複雜度,是一款建立起MARANGES紅酒新地標的好酒。