🍾看到酒標就認出來
🍾Cote des Blancs
🍾高階單一園系列

酒莊第一款單一園香檳

53%水泥槽+47%橡木桶熟成，泡渣熟成9年，Dosage 2 g/l

2013的年份，2023.06才除渣的內行香檳。

位於Chouilly特級村南端一塊 1.44 公頃的單一園，園內的老藤Chardonnay為50年前莊主兄弟的阿公Paul Pertois所種植，表層是由石灰岩和粉砂構成的土壤，而底層是晚白堊世形成的白堊岩地層。

力量與細膩、芳香與礦物質之間取得了非凡的平衡。

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【價格參考】
國際均價：NT$3200

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【酒莊介紹】
Champagne Pertois Lebrun的歷史可以追溯到20世紀初，Clement和 Antoine兩兄弟是第五代釀酒師，他們的9公頃葡萄園遍佈Cote des Blancs (Cramant、Le Mesnil-sur-Oger、Chouilly、Oiry 和 Oger)，其實兩兄弟從小到大住在普羅旺斯，因為不忍心看到家族酒莊消失才決定承擔重任，回到香檳區接管生意。

Clément是理想主義者，成功實踐在葡萄園和釀酒上，而Antoine則是理性務實派，專注於酒莊的發展與對外連結。
兄弟間性格互補且共享相同理念，也將靈魂注入一件件作品裡。

Cote des Blancs白丘可以說是Chardonnay的應許之地，為了展現44個地塊的多樣性與個性，他們採用環境友善農法，優先考慮葡萄園內植物的生命和土壤的微生物組成，同時自願降低葡萄藤的生長勢頭與產量，以追求更高的品質與風味。

這些地塊就像風土的馬賽克，每一塊都擁有獨特的身份——Clément。