Loire
*** 羅亞爾河紅酒最強產區-Chinon ***
*** Chinon最強釀酒師- Charles Joguet ***
*** 珍媽評比最⾼分 ***
2014年份的Chinon紅酒,珍媽總共品嘗評比了26款,最⾼分的是17.5分,只有這⼀款Charles Joguet 2014 Chinon "Clos de la Doiterie"!
Charles Joguet,法文直接⾳譯就是"查理酒⿁",這個名字你或許不認識,但達人T⼤可以拍胸脯告訴你:在Loire羅亞爾河產區,這位查理酒⿁絕對是響叮噹的⼈物,因為Chinon就是羅亞爾河⾕紅酒最強的產區~沒有之⼀,⽽查理酒⿁他就是Chinon最強的釀酒師沒有之⼀。
這款酒來⾃"Clos de la Doiterie"單⼀葡萄園,葡萄植株栽種於1930~1940年間,⽬前平均樹齡約80歲,產量只有30 hl/ha。這⼀款由Cabernet Franc老欉葡萄釀製的紅酒,有著令⼈難以想像的層次感與豐富度,在達人⼼中,絕對是Chinon紅酒的極致了。
🎖【專家分數】
Wine Spectator:92
Jancis Robinson:17.5
CellarTracker(6):92
🔍【特別說明】
Charles Joguet⼀⽣致⼒追尋「根瘤蚜蟲災害時期之前」的葡萄酒風味,他於1982年在Chinon找到⼀公頃的⽯灰質黏⼟葡萄園,種植了未經嫁接的Cabernet Franc,結果證明了有著更複雜的酒體與更深邃的香氣,果味也更加純淨;之後許多年輕釀酒師都成了他的追隨者,⽬前也都已成為知名的⼤師,Didier Dagueneau就是典型的例⼦。
美國知名的選酒⼤師Kermit Lynch,也對於Charles Joguet推崇備⾄,並將Charles Joguet酒莊的酒款選入葡萄酒單之中,這也是對於Charles Joguet的極⼤肯定。