Baden
💕划算表現
💕輕鬆型黑皮諾
💕最後的年份
"優雅、輕柔的草莓以及酸櫻桃" ,是自然酒風格。
來自年輕的葡萄藤然而田地還是就那幾塊,30年藤齡,手工摘取、不澄清、不過濾。
這是Enderle & Moll 的起點,也是市場見識Baden區年輕一輩的焦點。
另一款Liaison被包走了,剩這我有多叫數量的好東西,趕緊把握機會囉。
看看這價位,在他面前別的酒都談不上CP值。
最後年份告別作
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【價格參考】
德國店家價格 NT$ 500 (全球最低)
美國店家價格 NT$ 880 (美國最低)
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【酒莊介紹】
書上講的方法,不要照著做就對了!!!
因此Enderle & Moll不但專找老藤,而且是陡坡上的老藤,而且是全Baden區最老的老藤(70年)、他們不施肥不干預不澄清不過濾的釀酒哲學,就像賞給所有在地酒農一串大耳光,包括目前在使用的搾汁機,都是搶救原本在別人家裡當花台的裝飾骨董。Sven Enderle在訪問結束後看著我們說:穿著西莊在高級餐廳發表自己的酒如何好喝,是很多酒農的目標,但在自小長大的田裡照顧自小玩到大的葡萄藤,那才是我的夢想。
(完整版)
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