Rhone
🔥法國南隆河天王Famille Perrin家族
🔥Beaucastel的擁有者
🔥隆河區標準在地品種
Beaucastel酒莊早在40年前就開始推行有機農法,是非常有名的有機支持者。
此酒負責釀造的,正是其背後的擁有者Perrin家族。
Grenache Blanc、Viognier與 Roussanne 還有 Marsanne。
隆河區代表性的白葡萄混釀,酒精度13%.
忍冬花、綠檸檬、以及滿滿花香,隆河白酒的滑膩誘惑。
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【家族知名酒莊介紹】
自1909 年 Perrin 家族買下 Château de Beaucastel,經過多年的種植與收成,藉著釀酒中所需的必要條件,形成了代 代相傳堅持釀造優質葡萄酒的信念。當時被公認為酒界最棒的釀酒師的 Jacques Perrin 先生,在普遍使用化學藥劑的 年代,堅持不使用任何化學肥料、除蟲藥等,以天然的方式栽培葡萄,多年下來,酒莊的葡萄園中隨處可見的蜜蜂及瓢蟲等自然昆蟲,就是葡萄樹對環境的侵襲形成了自己的抵抗力的最好證明。儘管葡萄的產量因此減少,但只有通過 這種完全有機的天性,葡萄才能吸收並蘊含週遭環境的精華。
1978 年由 Perrin 家族第五代Jean-Pierre 接手酒莊的經營管理,除此之外也創辦了Vieille Ferme 公司,並依然承襲父親、祖父和曾祖父代代相傳的經營哲學和釀酒理念,堅持尊敬大自然的力量,不可破壞大自然的理念,完美的 執著在每一款葡萄酒中表露無遺。
Château de Beaucastel柏卡斯特城堡的葡萄酒長久以來在法國一直被視為最偉大的葡萄酒之一。它以其優雅, 平衡及熟成潛力的特質而著稱。
Beaucastel柏卡斯特在Châteauneuf du Pape教皇新堡產區最北邊有一塊特殊的風土, 面向寒冷的西北風。法定產區的所有13款葡萄品種從六十年代以來即以有機方式栽種。