🔥800年前古園
🔥DRC莊主合力維護
🔥別具意義

2015年在Dijon市附近的Talant山坡上，發現一片800年前有種植紀錄的老葡萄園，上面大部分葡萄樹年紀可追朔到1902年，不過都受到葡萄根瘤蚜蟲的的侵蝕。
然而當時的DRC莊主Aubert de Villaine致力推動復育這片古園，於是找上氣泡酒大師Louis Picamelot，一起合作種植兩公頃的夏多內和黑皮諾，來釀製此款別具風土歷史意義的Crémant de Talant。
這款氣泡酒取名為En Espoutières。

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【價格參考】
法國店家價格：NT$760(地表最低)

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【酒莊介紹】
追尋風土的香檳法氣泡酒大師 - Louis Picamelot

Louis Picamelot酒莊位於夏隆丘的Rully，是全布根地最早專注釀造Crémant de Bourgogne氣泡酒的酒莊。
不單單使用香檳法，此莊的Crémant培養時間硬是比年份香檳還要長，最長可達48個月，在Crémant de Bourgogne實屬罕見。

這是為什麼即便是被香檳霸佔的法國米其林星餐廳酒單，每每總能難發現Louis Picamelot的Crémant de Bourgogne的蹤跡。
因此在當地有此一說：
想體驗全布根地最好的氣泡酒，第一站請去Louis Picamelot酒莊設下標竿。

此莊在創潮之前台灣有酒商進口，但價格被弄得非常高大上，當時憑藉不亞於名牌香檳的優異品質還是有人掏腰包買單。
如今由創潮操盤經營後，終於讓各位升斗小民得以高C/P的價位一親芳澤。
一年一次~~請勿錯過了。