Bourgogne
🔥公雞Marsannay~Le Chapitre
Le Chapitre 是小教會Chapter演變而來的。
說明過去他是教會的土地,這塊地從13世紀就由教會持有,文獻上可以找到”Dijon最佳紅酒”的記載。
不過因為劃分AOC的時後沒有他,曾經一度只能以Bourgogne 等級標示。
雖然如此,這塊Le Chapitre仍是公認Marsannay最有一級園潛力的一塊。
還不快趁現在來撿便宜。
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【世界各地價格比較】
國際均價:NT$1760
台灣店家價格:NT$1740
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【酒莊介紹】
Charlopin Tissier是哪間酒莊?
有在喝布根地的朋友肯定馬上聯想到Philippe Charlopin。
沒錯,Charlopin Tissier就是他的親生兒子Yann Charlopin所創立,他在2013年取得了David Clark的葡萄園,也是他酒標的第一個年份,酒莊名稱則與他的妻子Justine Tissier聯名。
爸爸Philippe Charlopin娶了Cécile Tremblay,所以Charlopin Tissier有個絕強釀酒繼母。
除了父母,Yann Charlopin的導師更是頂頂大名:Jean-Marie Fourrier。
在如此得天獨厚的釀酒背景下,他的酒質被評為具「力道、純淨、優雅」於一身。