Baden
🔥Sven的格調~幽幽蘭香
來自Baden區的有機老藤葡萄,整串發酵後以舊桶培養。
這酒我收到便迫不急待開瓶了,因為太想知道這位忠於土地的信徒出來甚麼樣手筆。
結果完全沒有失望,集複雜度、均衡、口感於一身,酒中甚至透著幽幽蘭香!!!
滿滿Sven的格調,絕對是你今年喝到最難忘的一款黑皮諾!!!
-------------------🚫禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌飲酒-------------------
【價格參考】
德國店家價格:NT$1060
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【酒莊介紹】
Sven Enderle,2019離開Enderle & Moll後做了貨車司機也做建築工人,只為存錢買自己的設備與田地,如今他終於拿到Mosel大名園「藥局園」的一小塊地,此後這些130歲未嫁接Riesling的表現值得期待。
而現在,原Enderle & Moll的老藤供貨來源,包括Mosel的Müller Thurgau與Baden的黑皮諾便是以他為名「Sven Enderle」酒莊的當家看板。
一份天分,分道揚鑣後各自成長,如今成為兩份天分。
Enderle & Moll,我拍胸保證走出了2020年份的有機酸糾纏,如今只有更好;
Sven Enderle,單飛後酒裡有巴登的表達,也有屬於他的花香格調,德國新生代不能錯過的兩個名字。
(完整版)
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