🔥紅酒旗艦

島上乃至全義大利罕見的無嫁接紅葡萄藤，以Nerello Mascalese(85%)為主種在海拔500公尺的火山上，滿滿火山土以及雲霧，加上極致的日夜溫差，10000株/公頃的高密度則濃縮的更多葡萄滋味。
使用酒莊自己分離出來的原生酵母在不鏽鋼桶裡發酵，之後用法國舊木桶培養24個月。
這是酒莊的旗艦款紅酒，也就分我六瓶的東西。

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【專家背書】
James Suckling：93分
Wine Spectator：93分

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【世界各地行情查詢】
國際均價：NT$3650

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【酒莊介紹】
Etna火山酒，過去幾年的”新興”焦點之一。
幾年下來各大龍頭依序在台灣出現，Passopisciaro、Tenuta delle Terre Nere、Frank Cornelissen都有現蹤。

然而相較其他人力推Nerello Mascalese 或Cappuccio這樣的紅品種，其中一家與眾不同的大哥始終不見蹤影：
自始自終以白酒見長的Benanti!!!

最早在Etna產區現代釀酒的生產者(1988)，家族早在18世紀便從波隆那遷至西西里，開啟與Etna火山的淵源。
影響所及讓Etna的DOC成立與之有關，全島公認最優的白酒Pietra Marina同樣出自其手。
甚至整個西西里島的首款氣泡酒也是他釀出。

從未出現在台灣出現的深海巨鯊，難得的頂規白酒+氣泡。
喜歡西西里、喜歡Etna的好朋友，來看看吧!!!!