Pfalz
🔥Pinot Noir的粉紅Pet Nat
90% 黑皮諾、10% Blauer Portugieser,酒精度10%。
草莓香氣與酸櫻桃滋味。
這個顏色不管拿去哪,上桌後在場肯定都擋不住誘惑啦。
這些 PetNat在剛推出的時候只做1500ml的版本,然而所有推文都說根本就喝不夠。
之後750ml正常版本又常常一年有一年斷貨,所以喜歡的朋友請手腳快了。
剛開瓶走清爽路線,越喝越多滋味,後面竟跑出一點點陳年香檳的焦糖香。
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【世界各地價格比較】
德國店家價格:NT$540(地表最低)
美國店家價格:NT$690(地表最低)
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【酒莊介紹】
無名小卒~
北Pfalz向來存在感低落。特別是在最北北北,幾乎到Rheinhessen的那個村落,因為受到Donnersberg山勢影響,葡萄園只能種在一定的海拔高度上(150~350m),因此Pfalz獨傲全德的乾燥溫暖顯得與它們無關。
所以,哪怕距離知名大莊Battenfeld Spanier只有不到一公里,這裡基本上是個德國酒專書也沒有描述的地方。
而接下來故事的主角Brand Brothers正來自其中一個無名小鎮~Bockenheim.
家中第五代,延續父親對土地友善的概念,兩位1990年後出生的兄弟在2014年接手,把這塊18公頃的土地弄的"有聲有色"。
(完整版)
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