✨輕萃取灰皮諾~首度登台

100%灰皮諾發酵前泡皮6小時，輕微萃取的產品一樣給你滿滿生命力的酸度與微氣泡口感。
最愛的生產者 x 最值得期待的品種。
首度登台。

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【酒莊介紹】
Cambridge Road酒莊就位在Martinborough的精華區，與Ata Rangi以及Dry River是鄰居，主事的Lance Ridgewell比兩位前輩年輕但承先啟後：到世界各地完成見習(Neudorf紐西蘭南島、Pipers Brook塔斯馬尼亞、美國奧樂岡)花他近10年光陰，然而這10年也讓法國來的葡萄藤逐漸在地化成為真正的Martinborough葡萄。
Cambridge Road可說立刻承接兩大前輩的經驗與成果。
等到再十年過去，人們開始討論什麼是Martinborough的風格與酒質，試圖在這新世界角落沿用舊世界的價值與靈魂，但Lance Ridgewell並不認同，他覺得一個剛起步的產區根本不需這樣的東西。
於是他開始走入雙刀流，一如希臘神話中的Janus：其中一面致力發揚前輩傳承的正規釀酒準則；另外一面則負責探索葡萄汁發酵後的無限可能。
這是為什麼日本市場如此愛它的原因。

(完整版)
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