Bourgogne
👍客人大讚”白酒~~新年份來也
🔥夏布利名家也有這種價唷
Chablis基本款因此葡萄來自各園,您只要注意一件事。
這年頭這產區還有你能念出名字的酒莊,給你這樣的價格!!!!
2023的夏布利!!! 歡迎來認識。
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【世界各地價格比較】
國際均價:$740
法國店家價格:$ 620(地表最低)
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【酒莊介紹】
Dauvissat家族是夏布利地區的傳統大咖,從17世紀就開始在Chablis種葡萄釀酒,他的後人以Rene et Vincent Dauvissat最有名,雖然不像天王表親Raveneau貴翻天,但價格也是一去不復返。
這種情況下,你很難不去注意到同是Dauvissat家族的Jean et Sebastien Dauvissat,同一家族互為堂兄弟關係,Jean et S Dauvissat 與 Rene et Vincent Dauvissat的葡萄園緊鄰一起不說,不用新桶的釀酒哲學也一樣。
此莊建築物歷史悠久,地下室為岩石鑿成的巨型地窖所以釀酒設備與酒窖全在地表下,天然控溫讓一年四季的溫度維持在攝氏10~15度,因此發酵過程不需要溫控設備;也不使用新橡木桶來培養酒。村莊級在舊桶裡陳放12-18個月,一級園與特級園則為18-24個月。