Barossa
✨120歲的青鳥
JC’s Own的有些酒款是先有意象才有產品的,這款青鳥就是。
JC一直想要有張青鳥酒標,自在飛翔、快樂傳遞、無憂無慮 就是他想表達的內容。
問題反而是這樣的酒在哪裡!!??
最後是老欉Grenache給了他答案,120歲、70歲、20歲三處老藤,採收後去梗但不破皮,整顆發酵輕柔萃取,之後到大舊桶裡完成培養。
有一點青也有一點輕,喜歡Grenache的朋友你會很愛,老藤的輕柔表達。
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【世界各地價格比較】
澳洲店家最低價:$720
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【酒莊介紹】
“還有Standish嗎?”
最近大家看到我就是問!! 甚麼時候這麼愛澳洲Shiraz我都不知道????
雖然Standish到了別人手上,然而失之東隅收之桑榆,並不代表Dan Standish就從我這消失啊!!!
以下這家您瞧瞧有沒有似曾相似的感覺:
Jaysen Collins,曾任兩家赫赫有名的Barossa酒莊總經理(Turkey Flat與St. Hallett),但敲鍵盤終究不敵釀酒室的種種有趣,於是與好友利用多年建立的人脈來源,創立Massena這個品牌 (巧的是我也進口賣過)。
然而行之有年的結果讓Massena開始有了包袱,不想被綁手綁腳的JC決定用自己的名字再放飛一次:「這些地塊需要的只是自己裝成一瓶」
老藤Shiraz與Grenache為主,來源獨特甚至有樹欉型態的葡萄園、低產限量故以Mail List販售、酒標與酒質直接相關的個人獨角戲~~"JC’s Own" 就是如此概念。
那與Standish甚麼關係?
當初與JC一起開創Massena的好朋友,正是Dan Standish,而"轉介" JC’s Own給李王得以有配額的藏鏡人......失之東隅收之桑榆,累積20年釀酒經驗後的最終放飛。低調難拿的 JC’s Own。我這也有囉。