✨真正有漲價的波爾多

40% Cabernet Franc、35% Cabernet Sauvignon與25% Merlot。
其中Cabernet Franc已經超過80歲!!
1. 他是Haut Brion創始人從本家割地後贈與修道院的禮物。
2. 他是Merlot與Cab. Franc一半一半混釀。
3. 他是當今少見不到8公頃的波爾多"名莊"
它也是這幾年真正漲價起來的波爾多，2020的莊嚴氣度感，在酒展時整場沒有一家能與其相比。
至於2021年這種很辛苦的年份，它拿了各家的高分好評。
14.2%的酒精度，沒有添糖發酵。
“very possibly the wine of the vintage”，“ Les Carmes is on another level”
Antonio Galloni 李王同溫層裡唯一的波爾多推薦，真正內行要嘗過的酒莊。
2021年份登台。

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【價格參考】
國際均價：$4510

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【專家背書】
Vinous：98
Wine Advocate：97
James Suckling：97
Decanter：96

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【酒莊介紹】
Chateau Les Carmes Haut-Brion曾是波爾多五大 Château Haut-Brion的一部分。1584年，高齡101歲的Haut Brion的創始人Jean De Pontac將4公頃的莊園連同一個磨坊贈予給Carmes de Notre-Dame修道院，開始Chateau Les Carmes Haut-Brion的歷史。
葡萄園靠著19世紀砌的厚實圍墻保護，形成獨有微氣候。
土質上更類似右岸Pomerol產區。以至此莊混調比例50%Merlot、50% Cab. Franc，早在20年前
Robert Parker便讚其為：Pessac 左岸的白馬。
過去他太小以至於無人認識，現在他太小以至於很難買。

這是這幾年仍能為市場帶來驚喜的波爾多酒莊，無論故事、品質、價位都是。
低調的莊嚴帝王，您一定要認識。