✨澳洲晚宴指名用酒

品種是Grenache、Shiraz、Cabernet Sauvignon與Dolcetto。
這款貌不驚人的粉紅酒完全展現Turkey Flat的老莊功力，顏色好看不說，溫和的香氣與若為厚實的口感，完全擄獲當天參加Gala的眾人。
就在上週，澳洲一口氣來了五個官方食品公會(畜牧、海產、葡萄酒、肉品、蔬果) 辦了聯展。
當天這場名為Wonders of Australian的晚宴除了包括Wine Australia頭兒Dr. Martin Cole.在內的各公會代表，還有澳洲在台大使與會。
選酒當然是大學問，而Wine Australia完全不試酒直接指名的粉紅酒，你猜猜是哪一款。
事實也證明，台灣市場被當毒藥的粉紅酒，成為當天最多人拿取的酒款，讓身為進口商的我與有榮焉。

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【世界各地價格比較】
澳洲店家價格：$460(地表最低)
新加坡店家價格：$820(澳洲以外最低)

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【專家背書】
Trophy – Best Rose of Show (96分)
Royal Queensland Wine Show 2024

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【酒莊介紹】
1840年~~第一批老路德教會移民踏上Barossa，它們發現這裡有塊河谷每年都有巨型候鳥聚集，這種翼展可達兩公尺的澳洲鴇是原生種，偏偏被外來的歐洲移民誤認為火雞，於是這塊低地河谷從此被命名為Turkey Flat.

老路德教會的信眾之後在Turkey Flat安身立命，並在1847年種下Barossa第一株Shiraz，一起的還有其他71種葡萄，這些葡萄與教士成為後來南澳葡萄酒的發源。
而Turkey Flat呢?
這個叫Schulz 的家族受教會託管，繼續在這片土地上種植並研究葡萄生長~~~直到今日。你不說，我還以為在寫波爾多酒莊的故事。

(完整版)
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