✨ TAS的Sauvignon Blanc

日前木洽兄披露了關於這個酒莊賣掉的消息，我稍微找原廠母公司的人做了求證，Bay Of Fire釀酒師是換人了沒錯，但酒莊與原經營團隊都沒變。
把設備與老酒都清掉的是另一個專門生產氣泡酒的牌子Arras.換句話說，想品嘗Penny Jones產品的朋友，您還有至少1~2個年份的機會。
Bat of Fire的Sauvignon Blanc，來自TAS最溫暖的Coal River產區因此香氣形容非常多元：芭樂、木瓜、釋迦等等。
常見品種來自少見產區，給喜歡Bay of Fires 的朋友。

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【世界各地價格比較】
澳洲店家最低價：$740

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【酒莊介紹】
如今釀酒師是年輕漂亮的Penny Jones，2013接棒的她用Bay Of Fires 2018 Pinot Noir讓全世界認識她：去年底公布的James Halliday 2021年度澳洲黑皮諾，共有四款酒拿下99分的評價，是該年最高。99分在James Halliday 的評分邏輯裡雖不常見但說不上驚世駭俗，不過這四款擺在一起後大家發現其中有一款顯得格格不入。
- Bannockburn Vineyards Serre 2017(年度Pinot Noir)：澳幣97元
- Bass Phillip Reserve Pinot Noir 2017：澳幣675元
- Bay of Fires Pinot Noir 2018：澳幣61元
- Sinapius The Enclave Vineyard Close Planted Pinot Noir 2017：澳幣80元

是的~~價格親切卻與大咖併肩，只要61澳幣(約台幣1200)的Bay Of Fires 成為全澳酒迷追逐的對象，存量立刻銷售一空!!!

(完整版)
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