Loire
✨找不到資料的密藏Franc
從這個年份開始酒莊向另一個在地釀酒師Jean-François Chéné購買葡萄,用自己的概念生產這瓶Cabernet Franc。
酒精度只有11.5%~~極度絲滑的單寧與永遠用魔香等你的C,Franc。
自存了兩年才釋出~~你找不到的密藏Robinot Cabernet Franc我只有一箱少兩瓶。
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【世界各地價格比較】
澳洲店家價格:NT$3800
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【秀異一哥~Robinot】
走進紐約、巴黎、哥本哈根最潮的自然酒吧開口說:給我最有趣的酒。
「Robinot」絕對在那一小搓名單上(前提是店家肯賣你)Jean-Pierre Robinot在他22歲時因為一瓶1964白馬堡而栽進葡萄酒世界,然而他最知名的功績恐怕還是魔都巴黎第一家自然酒吧"L'Ange Vin.與地表第一份自然酒雜誌 “Le Rouge et Le Blanc”。
然而從2000開始,Jean-Pierre收掉了酒吧與雜誌,帶著老婆女兒回到出生家鄉Chahaignes開始釀起自己的酒。
就這樣,這位特異獨行的古稀阿伯,成了羅亞爾河自然基本教義派無法不提地存在。
Robinot的產線分成兩個系統:葡萄自己種的酒標會寫 L’Ange Vin;葡萄向鄰居買的酒標會寫L’Opéra des Vins,但不管是哪一種,種植葡萄的方法與釀酒師都是一樣的:葡萄園裡會看到野生蕁麻與蕨類平衡地力,發酵室就在葡萄園底下有如迷宮的地窖,0添加0干擾~~“Master of Elevage” 養成之王!! 國外媒體如此形容。
因為他的酒總是培養到覺得可以才上市,四五年的培養靜置對這個酒莊來說只是家常便飯。
Chenin Blanc與Pinot d’Aunis(類似黑皮諾),再加上氣泡品項。
非常在地的羅亞爾河品種,非常在地的羅亞爾河狂野。
這個你只在別人臉書看到的品牌,我拿了!!!一點點。
馬上來。