🔥重現Barolo當年的美好

Decanter很久以前做過一個專題報導，問當時各個Piedmont大咖莊主看好的酒莊是誰?
而Giovanni Rosso正是Giacomo Conterno親口點名的下一位新興者。
幾年下來當初的新星有了自己的一片天，幾款酒放在公開市場及波爾多通路也固定有銷路。
這是他的Barolo，取自各單一園的葡萄，整體海拔260~380公尺。
人工採收後去梗在水泥槽發酵，過程裡天天淋汁並且做了一次整桶卸出再回填的萃取手法。
之後500公升的法國橡木桶裡培養。
這款酒特別處在於他重現了Barolo過去不強調葡萄園個性，著重於整體表現的美好舊時光。
也因此獲得 Antonio Galloni的讚賞。
"a classic mix old-timers favored before the fashion of single-vineyard "

-------------------🚫禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌飲酒-------------------

【世界各地價格比較】
國際均價：NT$1350
美國店家價格：NT$1520(美國最低)
台灣店家價格：NT$1900(2018年份)

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【專家背書】
Wine Advocate：93分
Wine spectator：92分
Wine Enthusiast：92分

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【酒莊介紹】
Giovanni Rosso - Barolo是由Giovanni Rosso酒莊生產的紅酒，位於意大利北部皮埃蒙特地區的D.O.C.G. Barolo。在那裡，100多年來，Rosso家族一直專注於Barolo，以Giovanni Rosso和他的兒子Davide為代表，不僅努力保持家族企業，而且還努力捕捉風土的特徵，酒廠說："葡萄酒必須是其風土的完美複製"。為此，離開酒廠的每一瓶酒都是對Serralunga d'Alba的忠實反映。