✨橘酒明星

Ribolla Gialla這個清淡品種因為橘酒萃取而聲名大噪。
酒莊只用葡萄園裡位置最高也最多日曬的來源，平均藤齡20年。
手摘後去梗，無溫控發酵並在小型斯洛維尼亞桶裡培養兩年，重力引流無過濾無澄清無添加。
同樣是需要高萃取的品種，甚至用了小木桶來增添風味，同樣吃天分。
杏桃乾與香料的混合。給人一種初秋漫步老街裡的家常菜香，引人入勝的熟悉感表達出老匠多年的巧手調味，給人一種絲絲入扣的香味層疊。

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【世界各地價格比較】
義大利店家價格：NT$1550(地表最低)

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【酒莊介紹】
這個酒莊的位置是這麼寫的：Števerjan / Goriška陌生的文字因為他是斯諾維尼亞文，酒莊就位於與義大利的兩國邊界，這裡著名的品種叫Ribolla Gialla、Friulano、Malvasia Istriana、Pinot Gris，到這邊，想必內行朋友知道是哪了!!是的，橘酒之鄉Friuli。
Alexis 與 Jannis這對兄弟的啟蒙者不是別人，正是家中餐廳不停售出的酒，鄰居Gravner 與 Radikon的產品。
希臘裔釀酒背景與家中一欉百年老藤，加上大師提攜~~~Paraschos就這樣在橘酒發源地開啟屬於自己的風華。
12.5%的酒精度說來簡單，但在高萃取概念下如何維護葡萄藤，兄弟倆可是吃足苦頭才做到。
若說最好的德國GG有如水晶杯般銳利通透，那Friuli橘酒便同老紫砂壺一樣的層疊歷練。回歸合理價格，讓酒不無辜系列，我這有一點。