🔥梯田老藤、園中園中園

Fahrlay是Marienburg的園中園，這藍板岩組成的地塊可說全為本莊獨佔，是Marienburg最精華的地塊，Fahr是渡船的意思，因為葡萄園的視野剛好看到葡萄農賴以渡河的渡船碼頭，Lay則是板岩的方言。
Terrassen則是梯田的意思，因為這酒的葡萄不單單是Fahrlay，還是上面特有的幾塊梯田。這款園中園中園正是集合這些百年老簇的產品。
現在喝~~桃香中混著綠茶香，非常紮實強壯。
"trotzdem nur für Freaks wirklich genießbar."~~給geek在喝的。
但您若肯乖乖放個若干年，那輕柔孅細，輕飄飄施不著力的感覺，正是自然酵母與Clemens魔力的展現!!!
他漲價了，但2021 Clemens的大變身對得起價格。

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【世界各地價格比較】
國際均價：$1950
德國店家價格：$1930（地表最低）

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【專家背書】
Falstaff: 97
Mosel Fine Wines: 95
Parker: 96

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【酒莊介紹】
Clemens酒如其人，乍看有力厚實，與Mosel區的小巧精緻格格不入，但酒款後段的面貌非常多樣，而且續航力極強，他在釀酒室看似啥也不做的無為態度，只是反映對葡萄品質的極度自信。
鬍子伯伯沒有其他興趣，他的一生全奉獻給Marienburg以及家庭，因此當我問他每年的工作時數，"我無法估計，但絕對是其它的人2~3倍"。
正因如此，他的酒需要更多時間瓶陳與杯醒，4~5年+2~3個小時是來自酒莊的建議，是不是真有這種實力，稍微問一下與會的朋友就能明白。
John Haeger這位老兄在去年寫了一本專門介紹Riesling的書，最後讓我引述他對Clemens的形容做為結束。
"Clemens對葡萄園以及老藤下得苦工無可取代，我不得不說，有時最好的產品往往就在鎂光燈外一點點"。
(完整版)
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