🔥好久不見的來自紅板岩

Clemens 慢慢也會走向配額制，這些入門款的取得也會隨之變的困難。
過去的經驗得知，紅板岩明顯的香料感最為台灣朋友接受，不要錯過啦。
"Vom Roten Schiefer"直翻為來自紅板岩，用"來自板岩"命名的德國酒莊很多，但Clemens Busch的這一系列應該是最有名的代表，因為確實帶出不同地塊間的不同模樣。
只有11%的酒精度帶著黃色水果(李子類)的勻雅香氣，再加上花園香草的漂亮氣息。。
來自紅板岩~~登台。

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【世界各地價格比較】
國際均價：$710

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【酒莊介紹】
Clemens酒如其人，乍看有力厚實，與Mosel區的小巧精緻格格不入，但酒款後段的面貌非常多樣，而且續航力極強，他在釀酒室看似啥也不做的無為態度，只是反映對葡萄品質的極度自信。
鬍子伯伯沒有其他興趣，他的一生全奉獻給Marienburg以及家庭，因此當我問他每年的工作時數，"我無法估計，但絕對是其它的人2~3倍"。
正因如此，他的酒需要更多時間瓶陳與杯醒，4~5年+2~3個小時是來自酒莊的建議，是不是真有這種實力，稍微問一下與會的朋友就能明白。
John Haeger這位老兄在去年寫了一本專門介紹Riesling的書，最後讓我引述他對Clemens的形容做為結束。
"Clemens對葡萄園以及老藤下得苦工無可取代，我不得不說，有時最好的產品往往就在鎂光燈外一點點"。
(完整版)
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