✨天堂園 Ausles一星

撿寶的範圍，天堂園的Auslese一星。
7.5%的酒精度拿到了WA 95分的評價。
檸檬香氣底下有很大的陳年潛力，加上天堂園一直以來的纖細觸感。
一星Auslese除了葡萄狀況不如三星，其他來源與作法都一模一樣。
價格卻是一半不到~~如今有分數背書，喜歡甜酒的螞蟻族快來唷。

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【Molitor瓶身上的小秘密】
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/permalink/3118676098195254/

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【專家背書】
Wine Advocate：95分

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【酒莊介紹】
產品的多樣化使Markus Molitor必須採用獨有的酒標及鋁封來表示品質與口味；與市場上常見的作法不同，它家鋁封的顏色只用來表示甜度，與品質無關，一共有白頭(不甜)、綠頭(半甜)、金頭(甜)三種。
酒標上的星號多寡才是品質象徵，且只有Auslese以上的酒款才有此區分，最高可以有三顆星，星號越多代表風味越濃郁，但酒質卻越細緻。
沒有固定的旗艦商品，對Markus Molitor固然是銷售弱勢，但這正是他嚴格管理葡萄園，精準反映每年氣候特性與地塊風格的結果。
人客啊，40公頃、兩個品種、然後搞出50種品項，他老兄若不是吃飽撐著、那就是真的很想告訴大家什麼才是風土!!!
「我的名字就是保證」 by Markus Molitor。
放眼全德生產者，能有如此氣魄的大咖，Markus Molitor以外難出其右。
(完整版)
http://blog.xuite.net/winect/alpha/584296736