Rheinhessen
這是375ml,"80年藤齡未嫁接長金頭拍賣甜酒"
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附上正正港港拍賣貼紙
酒莊自存的產品,以前出過又被我挖了出來
只有0.5公頃的Rothenberg正是Kuhling-Gillot酒莊的深海巨鯊
這款酒正是深海巨鯊Rothenberg + 2015德國大好年 的拍賣版甜酒。
一樣有小圓貼紙讓你在酒會上倡秋。前提是手腳夠快有買到。
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照官網的講法它是LANGE GOLDKAPSEL也就是俗稱的Long Gold Kapsel,長金頭。
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長金頭比金頭版本要再罕見一些,通常是成熟度已經到BA或TBA等級但又不是那麼濃稠膏狀才有此標示,在德國最有名的長金頭代表是J.J.Prüm,375ml在500歐起跳。
Rothenberg自古以來就那5公頃,直到1971法規幫它擴張後才變成現在的14.8公頃。
但是大家都知道,只有最早初由石牆圍起來的5公頃才是真正Roter Hang區的大王之王Rothenberg,Kuhling-Gillot在這拿了0.5公頃,裡頭全是80年藤齡的未嫁接老藤。
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【何謂德國拍賣酒?】
(簡易文字版)
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/posts/3132518213477709/
(查李王獻聲影片版)
https://www.facebook.com/innoprowine/posts/1823078807787812
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🔍【酒莊介紹】
Kühling-Gillot就像Carolin Gillot的笑容一般甜美真誠,而Battenfeld Spanier則是硬派中埋藏許多細膩的暗示;然而有一點是一致的,那就是Rheinhessen那種充滿個性卻又極度節制的風味衝突!
你把酒打開倒出一杯,塞回瓶塞在酒窖中放到第二天再喝,就能明白我在說什麼。
啥?我忘了提有機耕種? 那不重要,因為幾乎所有像話的Rheinhessen酒莊都是有機耕種,就算不是,多半乃因為不肯在銅化物噴灑這一項讓步而導致無法認證,其它採行的觀念仍然是有機法或自然動力法。
(完整版介紹)
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/posts/4499264230136427/
(延伸閱讀)
https://blog.xuite.net/winect/alpha/580702513